孔子对于饮食的看法 1、孔子是长期受到人们推崇的杰出人物，他倡导的饮食观，对后世影响深远。食不厌精，脍不厌细意思是说，食物原料要选择优质的（精食），肉要切得细细的（细脍），做饭菜应该讲究选料、刀工和烹调方法，饮食是不嫌精细的。2、孔子对饮食有着自己的讲究，他提出了“食不厌精，脍不厌细”的理念，并提倡不食十多余种食物。《春夜宴桃李园图》反映了士人的饮食文化。士人作为古代的知识分子，他们追求饮食艺术，注重美食而非奢华。由于文化素养和物质条件...